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ロンドン|飲食

Pret A Manger ロンドン|30年の年表を、吹き抜けに巻く

サンドイッチ店の Pret A Manger が、ロンドン・ヴィクトリアの Verde SW1 に構えるオフィスです。中央のガラスの吹き抜けのまわりに、30年の年表が一周しています。設計施工を担当した Peldon Rose の公式ページをもとに、要点をご案内します。

会社 Pret A Manger ↗場所 ロンドン・ヴィクトリア(イギリス)建物 Verde SW1広さ 31,500 sq ft分野 食品・飲料
ピンクの光の社名とソファ
ピンクの光の社名とソファ

はじめに

会社の歴史を、建物に一周させる

中央のガラスの吹き抜けのまわりに、造作とグラフィックで30年の年表を回しました。

正直さと簡素さを、設計の指針にしています。

01|集まる

円形劇場のような休憩の場

円形劇場のような休憩の場があり、全社の集まりに使われます。

青いソファのラウンジが、その手前に続きます。

1号店を記す青い銘板
1号店を記す青い銘板
青いソファのラウンジ
青いソファのラウンジ
緑のソファとれんがの壁
緑のソファとれんがの壁

02|つくる

開発用の厨房と、国名の会議室

商品開発の厨房があります。

そのとなりに、国の名前をつけた会議室が並びます。

バーカウンターと標語
バーカウンターと標語
緑のタイルの壁とソファ
緑のタイルの壁とソファ

03|聞く

バリスタから社長まで

設計の前に、バリスタから社長までを対象に相談を行いました。

使う人の声を集めてから形を決めています。

コーヒーカップの飾り
コーヒーカップの飾り
書棚と黄色のいす
書棚と黄色のいす

04|残す

1号店の銘板

1号店の開業を記す青い銘板を館内に掲げています。

緑のタイルの壁やれんがの壁が、店の記憶を思わせます。

木の棚と色とりどりのいす
木の棚と色とりどりのいす
LOVE の文字の会議室
LOVE の文字の会議室
会社Pret A Manger ↗
出典Peldon Rose 公式プロジェクトページ
出典URLpeldonrose.com ↗
写真©Peldon Rose(設計施工会社の公式プロジェクトページ)
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